De  Yuragi-  serie is de meest populaire modelleerschaar van Mizutani Scissors. Ze is geliefd bij veel kappers vanwege haar zachte beet en zachte terugtrekking uit het haar. Om beschadiging te voorkomen en de hoeveelheid haar te optimaliseren, heeft Mizutani Scissors een speciale trapachtige vorm voor de toppen van de tanden ontwikkeld. Het haar rolt over de tanden wanneer het wordt geknipt, zodat de Yuragi natuurlijke snijranden bereikt alsof de snede een paar weken geleden is gemaakt. Daarnaast heeft Mizutani Scissors een organisch design handvat ontwikkeld om handvermoeidheid te voorkomen.

De  Yuragi ZERO  heeft een snijvolume van 10%, de  Yuragi 6  heeft een snijvolume van 25-30% en de  Yuragi 10  heeft een snijvolume van 35-40%